Brownie con Avellanas

Fundir 75g margarina junto a 125g de chocolate con leche y 125g chocolate negro a baño maría. Reservar
  Batir 2 huevos con 100g de azúcar en un bol.
Incorporar el chocolate derretido anteriormente.
Añadir 150g de harina y 4 cucharadas de leche.
Mezclar.
Agregar a la mezcla 80g de avellanas algo picadas.
Verter en molde.

Hornear unos 30 minutos a 180ºC.

La pizca diferente

Si mezclamos los dos tipos de chocolates, en lugar de obtener un brownie tan amargo obtendremos uno algo más dulce y cremoso sin necesidad de añadir mayor cantidad de azúcar.
Las avellanas en lugar de las clásicas nueces, pegan tan tan bien con el chocolate que resultara una tarta exquisita.

Comentarios

No picar demasiado las avellanas para no confundir con otro fruto seco.
En lugar de margarina se puede usar mantequilla pero yo prefiero esta ya que es más saludable por ser de origen vegetal.