Poner en un bol: 2 plátanos o bananas, 500g leche desnatada, 4 huevos, 100g de edulcorante maltitol.
Triturar todo
Color en moldes de silicona.
Hornear a baño maría a 170ºC, aproximadamente 1 hora
Dejar enfriar a temperatura ambiente
Mantener en nevera hasta el momento de desmoldar y servir.
La pizca diferente
Con la leche desnatada conseguimos que este postre no contenga grasas.Con el edulcorante maltitol le damos un poco más de sabor dulce al propio dulzor que dan los plátanos o bananas.
El almidón de esta fruta, ayudará a que estos flanes adquieran algo más de cuerpo que un flan normal.
No hay comentarios:
Publicar un comentario