Tarta de Queso muy ligera

Batir 3 huevos con 10 cucharadas de azúcar hasta espumear.

Añadir 3 yogures edulcorados y 1 terrina de queso cremoso estilo Philadelpia.

Adicionar unas gotas de esencia de vainilla

Mezclar

Añadir 3 cucharadas bien colmadas de harina junto con 1/2 cucharadita de polvo de hornear.

Incorporar todos los ingredientes bien.

Dejar reposar al menos media hora

Verter en un molde.

Hornear a 170-175ºC unos 25 minutos. Apagar el horno y dejarla 5 minutos más.

La pizca diferente

Esta es una receta que podemos saborear sin tener que añadir calorías inútiles, si utilizamos yogures naturales desnatados y edulcorados y queso cremoso 0% M.G.
Las gotas de esencia de vainilla darán un regusto más agradable a nuestro paladar.

Comentarios

Si no encuentras esencia de vainilla líquida en el mercado puedes utilizar media cucharadita de polvos de vainilla.
Si utilizas yogures naturales que no lleven nada de dulzor podrías añadir 2 cucharadas más de azúcar a la receta.