Tarta de Pera con un toque de licor de manzana.

En un bol, triturar 5 peras o 3 peras grandes.

Añadir 3 yogures naturales edulcorados, 4 huevos, 70g de maltitol y 80g harina.

Incorporar bien todos los ingredientes.

Añadir 1 buen chorro de licor de manzana.

Poner en un molde para horno, más vale ancho que alto.

Cortar en rodajas finas 2 peras más.

Colocarlas encima de la tarta.

Hornear a 180ºC unos 45 minutos.

La pizca diferente

No ponemos azúcar, el dulzor de la pera, el edulcorante de los yogures y el maltitol darán todo el sabor dulce de la receta.
El licor de manzana dará un toque muy original a la receta.

Comentarios

El licor puede ser de otro sabor, yo utilicé de manzana ya que creo que con la pera resulta buena combinación.
Si consigues yogures sabor pera mejor aún.